संकुल स्तरीय कुकिंग कंपीटिशन आयोजित

झारखंड न्यूज 24
नाला
बासुदेव

नौनिहालों को गुणवत्ता पूर्ण भोजन उपलब्ध कराने, सीमित संसाधनों से ही पोष्टिक भोजन तैयार करने तथा भोजन तैयार करने की प्रक्रिया को आनंददायी बनाने के उद्देश्य झारखण्ड राज्य मध्याह्न भोजन प्राधिकरण के आदेशानुसार नाला प्रखंड क्षेत्र में संकुल स्तरीय कुकिंग कंपीटिशन का आयोजन किया गया। इस विषय पर मध्य विद्यालय नाला, उत्क्रमित उच्च विद्यालय मोहनपुर, उत्क्रमित उच्च विद्यालय कृष्णापुर, उत्क्रमित मध्य मयुरबासा, उत्क्रमित उच्च विद्यालय सुन्दरपुर, उत्क्रमित उच्च विद्यालय कालीपहाड़ी, उत्क्रमित मध्य विद्यालय बाराघरिया, उत्क्रमित मध्य विद्यालय तिलावनी, मध्य विद्यालय खैरा, मध्य विद्यालय देवलीकुलडंगाल, उत्क्रमित मध्य विद्यालय श्रीपुर, उत्क्रमित मध्य विद्यालय माधवा एवं प्राथमिक विद्यालय निलजुड़िया आदि संकुल संसाधन केन्द्रों मे संकुल स्तरीय रसोईया सह-सहायिका के बीच कुकिंग कंपीटिशन का आयोजन किया गया। इसके तहत उक्त संकुल क्षेत्र के सभी विद्यालयों के रसोईया सह-सहायिकाओं के द्वारा सीमित संसाधनों के माध्यम से अपने-अपने तरीके से गुणवत्ता पूर्ण भोजन तैयार कर प्रस्तुत किया। उक्त कार्यक्रम में सीआरपी, संकुल सचिव, जनप्रतिनिधि, बाल संसद के प्रधान मंत्री, स्वच्छता मंत्री एवं पोषण मंत्री आदि की निगरानी में भोजन की गुणवत्ता तथा अन्य उपकरणों की जांच कर तैयार पकवान को ग्रहण किया। उन्होंने गुणवत्तापूर्ण भोजन तैयार करने, सीमित साधनों में बच्चों को पौष्टिक आहार उपलब्ध कराने, भोजन बनाने की प्रक्रिया को आनन्दायी बनाने, मध्याह्न भोजन के प्रति रसोईया सह-सहायिकाओं में प्रतिस्पर्द्धा की भावना को बढ़ावा देने, समुदाय की सहभागिता को प्रोत्साहित करना तथा स्थानीय स्तर पर उपलब्ध खाद्य सामग्री के उपयोग आदि पर विचार विमर्श कर आवश्यक जानकारी दी। उक्त प्रतियोगिता में विजेता तथा उप विजेता का चयन किया गया। चयनित रसोईया को सम्मानित किया गया है। इस प्रतियोगिता में चयनित विजेता एवं उप विजेता 31 अक्टूबर को प्रखंड स्तरीय कुकिंग कंपीटिशन में भाग लेगे। इस मौके पर संकुल साधन सेवी नित्यानंद गोरांई, परिमल मंडल, समर लायेक, रासविहारी झा, बिधान साधु, परेश चन्द्र मंडल, दिनुनाथ मंडल, हरिशंकर मंडल सहित विभिन्न संकुल स्तर के प्रधान मंत्री, स्वच्छता मंत्री, पोषण मंत्री,शिक्षक-शिक्षिका काफी संख्या में उपस्थित थे।